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Rumpablic

Scopri Rump@blic

Rump@blic vuole creare il proprio percorso alla riscoperta delle origini del rum, selezionando rum provenienti da diversi paesi e con differenti metodi di distillazione, esplorando nuove tecniche di invecchiamento.

Il processo di affinamento di Rump@blic avviene nelle storiche cantine Florio, in Sicilia, dove viene prodotto dal 1833 il rinomato Marsala. Qui, il mastro delle Cantine Florio si prende cura di ogni singolo aspetto di Rump@blic Sicilian Legacy per tutto il processo di affinamento: sceglie la giusta botte di Marsala e cerca la perfetta posizione nella cantina affinché la brezza proveniente dal Mar Mediterraneo influenzi Rump@blic nel modo desiderato.

Rump@blic Sicilian Legacy Line

Rump@blic Sicilian Legacy 100% Barbados è un rum dalle note aromatiche uniche e distintive. Nasce a Marsala in Sicilia, dove un rum originario delle Barbados, distillato in Pot Still ed invecchiato per 3 anni in botti di rovere ex-Bourbon, è stato selezionato per ricevere un affinamento unico nelle storiche cantine Florio. Così nasce l’equilibrio perfetto tra la naturale complessità del rum Pot Still Barbados e l’innata rotondità dell’affinamento di minimo sei mesi in barrique di Marsala Florio.

SINGLE BATCH
AFFINATO ALMENO
PER 6 MESI IN
BOTTI DI MARSALA
FLORIO SEMI SECCO

Rump@blic Sicilian Legacy 100% Barbados è un rum dalle note aromatiche uniche e distintive. Nasce a Marsala in Sicilia, dove un rum originario delle Barbados, distillato in Pot Still ed invecchiato per 3 anni in botti di rovere ex-Bourbon, è stato selezionato per ricevere un affinamento unico nelle storiche cantine Florio. Così nasce l’equilibrio perfetto tra la naturale complessità del rum Pot Still Barbados e l’innata rotondità dell’affinamento di minimo sei mesi in barrique di Marsala Florio.

invecchiamento:
3 anni in botti di rovere ex-Bourbon, nei Caraibi
affinamento:
Almeno 6 mesi in botti di Marsala Florio semi secco, in Sicilia
gusto:
Toffee, vaniglia, note di legno e spezie
70CL 43% vol. Batch n°: L22324
Compra ora

Rump@blic Sicilian Legacy 100% Jamaican blend è un rum che riflette le forti note dell’Isola d’origine e la rotonda piacevolezza del Marsala siciliano. L’incontro perfetto tra un rum invecchiato e distillato con alambicco discontinuo, caratterizzato da un distintivo “funk”, e un rum aromatico distillato con alambicco a colonna. Il tutto arrotondato e ammorbidito dalle botti di Marsala Florio.

SINGLE BATCH
AFFINATO ALMENO
PER 6 MESI IN
BOTTI DI MARSALA
FLORIO BARRIQUE,
ROVERE FRANCESE

Rump@blic Sicilian Legacy 100% Jamaican blend è un rum che riflette le forti note dell’Isola d’origine e la rotonda piacevolezza del Marsala siciliano. L’incontro perfetto tra un rum invecchiato e distillato con alambicco discontinuo, caratterizzato da un distintivo “funk”, e un rum aromatico distillato con alambicco a colonna. Il tutto arrotondato e ammorbidito dalle botti di Marsala Florio.

affinamento:
almeno 6 mesi nelle Cantine Florio
botte:
Marsala Florio Barrique,
rovere francese
influenza della botte:
note legnose, vaniglia,
frutta secca
località:
Sicilia sud-occidentale,
a meno di 400 metri
dal Mar Mediterraneo
70CL 43% vol. Release n° 2
Compra ora

Rump@blic Mixology Line

IL NUOVO ORIZZONTE NEI RUM DA MIXOLOGIA

Il percorso di Rump@blic Mixology Line nasce dalla collaborazione con un gruppo di esperti bartender, accumunati dal desiderio di creare i migliori rum blend per la miscelazione e capitanati da Leonardo Pinto, un esperto di rum riconosciuto sia a livello Italiano sia internazionale.
Il risultato sono blend multi-origine, White e Gold, perfetti per essere utilizzati nella preparazione sia dei cocktail più consumati che di quelli più ricercati.

L’INCONTRO IDEALE TRA PANAMA
E BARBADOS

Rump@blic White Blend è un prodotto versatile, mai aggressivo, asciutto e rotondo, che si presta in modo perfetto all’utilizzo in miscelazione.

Questo blend raggiunge il suo bilanciamento perfetto grazie a due…

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L’INCONTRO IDEALE TRA PANAMA
E BARBADOS

Rump@blic White Blend è un prodotto versatile, mai aggressivo, asciutto e rotondo, che si presta in modo perfetto all’utilizzo in miscelazione.

Questo blend raggiunge il suo bilanciamento perfetto grazie a due rum dalle qualità eccezionali.

Da una parte il rum panamense, dalle note delicatamente speziate e aromatiche ottenute grazie all’invecchiamento in barili di rovere americano ex bourbon.

Dall’altra parte un rum delle Barbados, distillato in pot still e invecchiato 3 anni ai tropici, anch’esso in barili di rovere ex bourbon americano, che gli conferiscono maggior carattere e toni fruttati.

PANAMA
BARBADOS

Rum Panamense
Piacevoli sensori
di vaniglia,
tostatura e una lieve
nota fruttata

Rum delle Barbados
Note di rovere,
vaniglia, cannella,
frutta tropicale matura
ed un piacevole
finale papato

Un blend versatile
perfetto all’utilizzo in
miscelazione.
Una miscela di fresco rum Panamense e di un rum fruttato delle Barbados
colore:
Cristallino
aroma:
Vaniglia, frutta gialla matura
gusto:
Delicato con note pepate
retrogusto:
Frutta matura,
un delicato sentore pepato
100CL 37,5% vol. Designed for Mixology
Ottimo per il Daiquiri!

L’EQUILIBRIO PERFETTO
TRA JAMAICA E PANAMA

Rump@blic Gold Blend è un blend equilibrato e delicato dal piacevole colore oro antico. Nasce da un rum jamaicano, che con i suoi toni decisi rivela la forza dell’isola da cui proviene…

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L’EQUILIBRIO PERFETTO
TRA JAMAICA E PANAMA

Rump@blic Gold Blend è un blend equilibrato e delicato dal piacevole colore oro antico. Nasce da un rum jamaicano, che con i suoi toni decisi rivela la forza dell’isola da cui proviene nella tipica potenza aromatica e nelle importanti caratteristiche di struttura.

Il blend si completa con un fresco rum panamense, più morbido al palato e che porta con sé piacevoli sentori di vaniglia, un aroma tostato e una lieve nota fruttata.

In questo blend così ottenuto cannella, pimento e vaniglia sposano alla perfezione le note di frutta, fieno e caramello, con un twist finale di spezie piccanti che ricordano il pepe di Sichuan e sentori affumicati.

JAMAICA
PANAMA

Rum Jamaicano
Note piccanti, terrose,
scorza di agrumi
ed una piacevole
nota balsamica.

Rum Panamense
Piacevoli sensori
di vaniglia,
tostatura e una lieve
nota fruttata

Un rum bilanciato,
complesso e delicato
Una miscela di fresco rum Panamense e di rum speziato della Jamaica
colore:
Ambrato
aroma:
Frutta matura,
odori eterei e spaziati
gusto:
Delicato e aromatico con note di frutta matura e sentori balsamici
retrogusto:
Lievemente erbaceo, piacevole
nota di vaniglia finale
100CL 37,5% vol. Designed for Mixology
Perfetto per il Mojito

I nostri cocktail

RUMP@BLIC SPECI@L D@IQUIRI

Scopri l’aroma unico di Rump@blic Special Daiquiri, il drink fresco dalle note dolci e decise.

Ingredienti

  • 45 ml Rump@blic
  • 30 ml sciroppo di frutto della passione fresco
  • 15 ml succo di limone fresco
  • 10 ml «mix di miele» - sciroppo di miele (sciolto in acqua calda)

Metodo

Mescolare tutti gli ingredienti nello shaker e agitare con ghiaccio tritato. Versare il contenuto in un bicchiere coupe ghiacciato e guarnire con qualche foglia di menta.

RUMP@BLIC COL@D@

Rump@blic Colada, il Tiki cocktail deliziosamente tropicale dal gusto deciso di ananas, ma che rivela le note intense di Rump@blic.

Ingredienti

  • 45 ml Rump@blic
  • 50 ml sciroppo di ananas fresco
  • 15 ml succo di lime fresco
  • 5 ml latte di cocco condensato
  • Un pizzico di sale

Metodo

Mescolare gli ingredienti nello shaker e agitare bene con ghiaccio tritato fino ad ottenere una crema, poi versare in un bicchiere coupe ghiacciato. Guarnire con uno spicchio di ananas e/o un fiore d’orchidea.

RUMP@BLIC NU ZOMBIE

Scopri il gusto rotondo e le note tropicali di Rump@blic Nu-Zombie, il long cocktail perfetto per le feste Tiki.

Ingredienti

  • 60 ml Rump@blic
  • 30 ml succo di ananas fresco
  • 15 ml succo di lime fresco
  • 15 ml succo di limone fresco
  • 15 ml frutto della passione fresco e sciroppo di guava
  • 2 cucchiai di Falernum
  • 3 gocci di liquore Anisetta

Metodo

Mescolare gli ingredienti in uno shaker e agitare bene con ghiaccio tritato fino ad ottenere una crema, poi versare in un bicchiere coupe ghiacciato. Guarnire con uno spicchio d’ananas, qualche foglia di menta e/o un lime spremuto.

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